Albert Heijn bereikt mijlpaal met Dry Misting

ESM Magazine – 18 maart 2023

Nederlandse retailer Albert Heijn heeft meer dan 700 winkels uitgerust met Dry Misting-technologie van Contronics.

Dry Misting creëert een fijne laag zuivere nevel rondom verse producten in het schap, zonder producten of schappen nat te maken. De verdamping van de nevel koelt de producten, beschermt tegen uitdroging en behoudt versheid, kleur en voedingsstoffen. De houdbaarheid van groente en fruit kan tot wel twee keer zo lang worden, waardoor voedselverspilling aanzienlijk afneemt.

In aanloop naar de landelijke uitrol heeft Albert Heijn de effecten van Dry Misting uitgebreid onderzocht. Pilotwinkels, labtesten en shopperinterviews lieten positieve resultaten zien, zowel voor de winstgevendheid van de winkel als voor de klantbeleving.

“We zijn zeer tevreden met de resultaten van Dry Misting. Albert Heijn wil groente en fruit van de beste kwaliteit aanbieden. Dry Misting helpt ons daarbij, terwijl we verspilling verminderen en minder plastic verpakkingen hoeven te gebruiken.”

Pauline van den Brandhof, external communications official, Albert Heijn

De samenwerking tussen Albert Heijn en Contronics is voor beide partijen zeer waardevol gebleken.

Rogier Klein Sprokkelhorst, manager van het Albert Heijn-project bij Contronics, kijkt met grote tevredenheid terug op het project.

“We zijn erg blij met onze samenwerking met Albert Heijn. Hoewel wij de uitvinders zijn van Dry Misting-technologie, heeft dit project ons enorm geholpen om onze technologie en knowhow verder te verbeteren. Dankzij het vertrouwen van Albert Heijn konden we opnieuw aantonen dat we een uitrol op deze schaal kunnen managen en een uitstekende businesscase voor onze klant kunnen leveren.”