Met Contronics Dry Misting blijven visproducten in gekoelde displays langer vers. Onze geavanceerde technologie creëert een beschermende mistlaag rondom de producten, waardoor uitdroging en verkleuring worden tegengegaan.
Ontdek hoe Dry Misting de houdbaarheid van uw visassortiment verlengt en verkoopcijfers verhoogt.
Het display van gekoelde visproducten kan vocht aan de vis onttrekken, wat resulteert in uitdroging en verkleuring. Dit vormt een uitdaging voor uw visafdeling, waar visproducten op hun visuele aantrekkingskracht worden beoordeeld.
Dry Misting biedt de oplossing om dit effect tegen te gaan. Onze geavanceerde systemen gebruiken ultrasone trillingen om het zuiverste water om te zetten in de fijnste mist. Deze mist vormt als het ware een beschermende deken rondom visproducten in het gekoelde display.
Terwijl de mist geleidelijk verdampt, stijgt de luchtvochtigheid rondom de vis. Hierdoor behouden visproducten hun vochtgehalte en blijven langer vers. Daarnaast behouden ze hun kleur en gewicht, wat essentieel is voor een aantrekkelijke presentatie en verkoopcijfers.
Met Dry Misting wordt de houdbaarheid van het visassortiment aanzienlijk verlengt.
Omdat iedere Dry Misting installatie is uitgerust met een spoelsysteem en een waterfilter, is de mist die verspreid wordt altijd schoon en veilig.
Inspired by nature to reduce food waste
