Dry Misting wint ECR Food Waste Innovation Challenge 2022

5 december 2022

Op vrijdag 2 december ontvingen wij het geweldige nieuws dat wij de winnaars zijn van de ECR Food Waste Innovation Challenge 2022 in de categorie “Most Innovative Food Waste Solution”. We zijn enorm trots dat we zijn geselecteerd uit meer dan 100 voedselverspillingsinnovaties wereldwijd.

Wij willen ECR en Co:cubed bedanken voor de organisatie van twee zeer inspirerende (online en offline) evenementen en alle deelnemers uit retail en industrie voor hun waardevolle bijdrage. Ook een groot compliment aan de winnaars in de andere twee categorieën: The Aggressive Good en Whywaste.

Over de ECR Food Waste Innovation Challenge

“De ECR Food Waste Innovation Challenge is opgezet om de meest veelbelovende wereldwijde innovaties te vinden die voedselverspilling voorkomen, hergebruiken of verminderen.

In de afgelopen 12 maanden werkte ECR Retail Loss samen met Co:cubed om innovaties te vinden die het meest relevant zijn voor retailers: eerst voedselverspilling voorkomen, en eventuele overschotten vervolgens efficiënter afvoeren of op nieuwe manieren herbestemmen.

Uit een longlist van meer dan 100 innovaties, opgesteld door Co:cubed, maakten retailers vervolgens een shortlist met de Top 30, die in september is gepubliceerd.

Op 30 november pitchten negen toonaangevende innovaties hun oplossing aan 150 retail-experts op het gebied van voedselverspilling, met vertegenwoordiging van 60 verschillende retailermerken uit de VS, Europa en Australië, samen met investeerders, producenten, academici, brancheorganisaties en onafhankelijke experts.”