Anwendungsbereiche
Dry Misting für Obst und Gemüse
Obst und Gemüse, die im Geschäft präsentiert werden, verlieren rasch an Qualität. Die durchschnittliche Luftfeuchtigkeit in Supermärkten sorgt dafür, dass die Produkte viel Feuchtigkeit verlieren. Die Blätter eines Kopfsalats werden innerhalb von einer Stunde welk. Dadurch sieht der Salat weniger frisch aus und landet schneller im Mülleimer. Dry Misting wirkt diesem Effekt entgegen, indem die Luft im Umfeld des Regals 24/7 gekühlt wird, ohne dass das Produkt selbst nass wird.